GrillSymbol Smoky Beast rökgrill

GrillSymbol Smoky Beast rökgrill är en klassisk BBQ-rökgrill, handbyggd i 3 mm cortenstål. Elden görs i en separat eldstad, och värmen och röken drar genom matkammaren och ut genom två skorstenar – en på varje sida, vilket ger ovanligt jämn värme. Tidigare generationer av grillen har prisats i flera grilltävlingar.

Med en total galleryta på 5 865 cm² rymmer den cirka 20 kg revben per omgång. Det är mer än de största keramiska kamadogrillarna. Vattenbadet fylls på via ett rör utan att du öppnar luckan, och fettet rinner via en ränna ner i en separat hink.

Spjällen i skorstenarna och den dubbelväggiga eldstadsluckan med två lägen gör temperaturen lätt att styra. På eldstaden sitter en värmehäll på 20 x 20 cm för mopsås eller kaffepanna. Med kolbaljan under gallret fungerar den också som en vanlig kolgrill. Eldstaden och matkammaren kan tas isär och skorstenen lossas, så grillen går att frakta i en pickup eller liten skåpbil.

Bra att veta

• Kolbalja, brikettkorg och hyllor ingår – inga tillbehör behövs för att komma igång.
• Sedan april 2025 är asklåda, fett-, vatten- och kolbad i rostfritt stål.
• Pizzastenen PS passar och gör grillen till pizzaugn.
• Ställ grillen på sten, plattor eller grus. Botten har lufthål där aska kan falla ut, så den ska inte stå direkt på trätrall.
• Cortenstålet levereras grått och får sin rostbruna patina efter några veckor till månader utomhus. Patinan skyddar stålet – den kan färga av sig på ljus sten det första året.

Teknisk information

• Grillgaller: 2 st på olika höjd: 69 x 49 cm och 69 x 36 cm, rostfritt stål
• Total galleryta: 5 865 cm²
• Kapacitet: cirka 20 kg revben
• Vikt: ca 90 kg
• Material: 3 mm cortenstål, gångjärn i 5 mm rostfritt stål
• Eldstad: 48 cm djup, galler i gjutjärn
• Termometer: 0–300 °C
• Värmehäll: 20 x 20 cm på eldstaden
• Artikelnummer tillverkare: Smoky-Beast