Grillguide

Grilla spetskål

Djup grillsmak och krispiga kanter – utan att kålen blir torr.

1
Förbered
Ta ut råvaran i god tid och torka av ytan. Salta strax innan grillning.
2
Temperatur
Direkt värme ca 200–230 °C. Rätt innertemperatur anges i tabellen för innertemperaturer.
3
Tid
Tiden beror på tjockleken. Använd alltid termometer.
4
Vila och servera
Låt vila några minuter så att saften sätter sig innan du skär.

Se alla innertemperaturer →

Recept att laga

Prototyp: tider, portioner och temperaturer är exempel och verifieras innan publicering.